Cuisiner pour consommer des aliments riches en nutriments est un acte quotidien inhérent à la vie. L'utilisation d'ustensiles de cuisson simples, stables et fiables est [...]
Potirons et courges s'exhibent généreusement sur les rebords de fenêtres et dans les jardins d'ornement : un jeu de scènes, de formes, de couleurs installé [...]
Tartes, quiches, pizzas … dans quoi vous les cuisinez ?
30 septembre 2011Actualité
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Celles et ceux qui confectionnent des tartes, des quiches, des pizzas, des tourtes savent que la recherche d'un moule sans revêtement s'apparente à la Quête du [...]
Cuisinée selon les préceptes de la cuisine provençale (chaque légume frit séparément ) ou selon les principes de l'économie de vaisselle ( One-Pot /Alles in einem Topf ). Au final, la ratatouille devra [...]
Conserves de légumes ou de fruits : et si on bocalisait ?
26 juillet 2011Trucs et astuces
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Pour ceux et celles qui bichonnent un potager depuis le début du printemps : l’heure est venue de récolter ! Si par chance vous êtes doués pour le [...]
Icaramba ! La Paella Baumstal se prend pour une plancha !
12 juillet 2011Trucs et astuces
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Serait -elle victime d'un trouble schizo ? Non ! La Paella Baumstal se prête tout simplement à plusieurs utilisations pour le plus grand plaisir des Baumstaliens et Baumstaliennes. [...]
Le couvercle Baumstal : La garantie d’une cuisson sans pression
15 juin 2011Trucs et astuces
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Le couvercle Baumstal : le galbé spécifique + le petit trou, voilà le secret d'une cuisson douce sans pression. Formés pour épouser les bords des [...]
La Cuisine de Bébé : une cuisson étagée – une cuisine exponentielle.
20 mai 2011Trucs et astuces
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TROISIÈME PARTIE. Lorsque l'assiette de votre enfant présentera une variété d'aliments plus proche des vôtres, votre Ensemble de cuisson pourra enfin révéler toutes ses capacités et vous aider à réaliser [...]
DEUXIEME PARTIE (pour lire la première partie de cet article cliquez ici.) Les aliments frais bio contiennent toutes les substances nutritives essentielles. Cuisinez des légumes [...]
PREMIERE PARTIE Vous souhaitez réaliser vous - même les repas de votre bébé pour lui proposer une variétés d'aliments, de goûts, de textures plus proches de vos préférences alimentaires [...]
C'est bien connu " on a toujours besoin d'un plus petit que soi". Cette Lafontainade illustre parfaitement bien les aptitudes du "Petit" des Ensembles de [...]