Cuisson douce au salon Bio&Co de Strasbourg

Cuisson douce et savoureuse

Lors du salon Bio&Co de Strasbourg vous pouvez assister à une démonstration de cuisine avec les ustensiles Baumstal. Cuisson douce, également appelée cuisson à basse température ou à l’étouffée, ou réalisation de crêpes sans matière grasse vous seront présentés et expliqués. Notez bien que ces types de cuissons ne peuvent se faire que dans des ustensiles adaptés. N’hésitez pas à demander conseil à notre démonstratrice.

Une poêlée de légumes accompagnée d’une marmite de moules

Les ustensiles de cuisson en inox ne sont pas uniquement réservés à la cuisson douce. Ils se prêtent à toutes les formes de cuisine. Ici la marmite Baumstal a été utilisée pour la cuisson de moules. Des légumes frais ont été rissolés dans la poêle. Même dans une poêle en inox, sans revêtement anti adhésif, il est possible de cuire des légumes d’une manière saine et gouteuse.

i vous êtes en Alsace du 31 octobre au 3 novembre 2014, n’hésitez pas à venir nous rencontrer au Wacken à Strasbourg.
Toutes les informations pratiques sont ici : www.baumstal.com/evenements