Les recettes Baumstal

C’est une tarte salée pleine de caractère, qu’on partage à l’apéritif, ou en entrée, ou même en plat avec une salade. Dans cette version on [...]

Des pommes confites dans leur propre sucre et celui de fruits séchés et des épices, c’est naturel et délicieux ! Ici elles sont posées sur [...]

Repas de Saint Valentin, Amoureux à l’italienne Jouer les italiens le temps d’un soir pour s’amuser… Préparer le même plat pour deux, qu’on partage amoureusement… [...]

Pendant la Chandeleur et toute l’année, les crêpes accompagnent ces moments gourmands teintés d’un parfum de bonne humeur qui emplit la maisonnée… Le truc en [...]

Le Bouddha Bowl : il est aussi bon que beau ! Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d'ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé [...]

Pour un moule à tarte Baumstal Ø 30 cm une pâte brisée 3 grosses madeleines une dizaine de tiges de rhubarbe de taille moyenne Flan [...]

Manala's Day Chaque année, à la Saint Nicolas, nous nous plaisons à déguster ensemble un Manala ( petit bonhomme ) brioché nature ou aux raisins, chocolaté ou [...]

Cette recette de tian a été publiée sur notre blog. Vous pouvez la retrouver ici. Pour 4 à 6 personnes: La Sauteuse Baumstal 24 ou [...]

Ce plat sucré est une spécialité autrichienne. Il s'agit d'une crêpe coupée en morceaux , dont la pâte a été allégée par des blancs d’œufs [...]

Ingrédients : 1 kg de fraises 750 g de cassonade Recette : Lavez rapidement les fraises sans les tremper. Si toutefois elles sont un peu [...]