Les recettes Baumstal

500 g d’asperges 2 œufs entiers + un jaune ½ verre de lait 1 cuillère à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème [...]

Pour 4 personnes. Ustensiles : 1 moule à raviole 1 Sauteuse Ø 24 cm 1 Cuiseur à riz Ø 20 cm Ingrédients : 1 gros [...]

Ustensile : Marmite Ø 16 Casserole Ø 20 Légumier Ø 20 Ingrédients : 250 g de potiron cuit 50 g de farine 4 œufs 1/4 l d’eau [...]

 Tarte à la crème de potiron Pour 4 à 6 personnes. Cuisson du potiron ~15 mn. Cuisson de la tarte : 45mn. Ustensiles : 1 [...]

Une recette de base qui se décline selon vos envies. Convient pour un moule de 36 cm. pour la pâte : 120 g de farine [...]

C'est le plat classique de la période estivale. Voici une recette de ratatouille accompagnée de riz ... et une astuce pour conserver les saveurs de [...]

Ustensile : Poêle à paella ou Poêle 28 cm. Pour les brochettes : 1 tranche de veau un peu épaisse 1 blanc de volaille Des [...]

Pour 2 à 3 personnes : Huile de sésame Graines (sésame, tournesol, courge ...) Poudre de piment Mélange 5 baies Cumin, anis, curry Feuilles de [...]

Le tout s'installe en même temps...le tout cuit doucement pendant une petite demi -heure ! 1 marmite en 16 Ø 3 carottes une petite aubergine [...]

Si tôt fut annulé le pot-tofu annoncé, ... sitôt fut reprogrammé le confit de tofu au légumier ! ... ou comment le Pot-tofu initialement prévu  s'est vu se [...]